Más de 42 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso en el mundo, cifra que en adultos se eleva hasta el 39 por ciento

FUENTE: Mediterráneo

El experto en nutrición José Moisés Laparra Llopis recomienda consumir leche y prebióticos o alimentos con fibra dietética, y evitar el abuso de alimentos derivados de cereales o con alto índice glicémico para reducir la obesidad infantil. El director del máster de Nutrición y Actividad Física de la Universidad Internacional de Valencia señaló que el abuso de alimentos derivados de cereales (trigo) provoca un impacto significativo en la composición y proporciones de los microorganismos intestinales y que presentan un potencial inmuno modulador del sistema inmune innato.

Laparra recomienda también alimentos con fibra dietética, evitar el consumo de edulcorantes, realizar actividad física de modo regular, mantener una dieta equilibrada y variada, consumir frutas, evitar el consumo de grasas saturadas y realizar un uso racional de los antibióticos.

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