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AZúCAr, ¿ENEMiGo DE LA oBESiDAD? La Generalitat, primera administración con

licencia propia de la AEMpS para importar

productos sanitarios

a Generalitat, a través de la Conselleria de Sani-
dad Universal y Salud Pública, se ha convertido
en la primera administración a nivel estatal que
Lha obtenido una licencia propia por parte de la
Agencia Española del Medicamento (AEMPS) para im-
portar productos sanitarios.

La obtención de esta licencia supone un hito, ya que
hasta el momento ninguna administración pública ha-
bía obtenido esta capacidad por parte de la AEMPS
para la importación de productos sanitarios.
ofrecer una mejor respuesta en el caso de posibles
Principalmente, la AEMPS ha valorado los mecanismos contingencias futuras.
que la Generalitat activó durante la pandemia COVID-19,
en concreto su capacidad para importar producto sani- Hay que recordar que la Generalitat activó numerosos
tario, en coordinación con el resto de autoridades sa- mecanismos para poder hacer frente a la pandemia
nitarias, aunque de una forma autónoma, proactiva y por coronavirus, entre ellos una estrecha colaboración
profesionalizada. con empresas importadoras, transitarias, consultoras
logísticas, etc. con la finalidad de mitigar y evitar los
esde hace años, las gra- cas crónicas (obesidad, esteatosis de las frutas, las verduras y la leche. De hecho, se ha valorado de forma exitosa la puesta en efectos más graves de la pandemia.
sas saturadas han sido no alcohólica, etc.) Para ellos no se ha establecido nin- marcha del Almacén Logístico y de Distribución de Pro-
consideradas el origen de gún tipo de restricción ya que, aunque ductos Sanitario COVID en Feria Valencia, así como los De hecho, en un momento de hundimiento total de los
Denfermedades cardiovas- Un ejemplo es Reino Unido, en el no se conocen en su totalidad, son sa- procedimientos normalizados de trabajo implantados mercados, la Comunitat Valenciana fue la primera junto
culares y de obesidad en socieda- que se aplican dos impuestos de ludables siempre que permanezcan para poder llevar a cabo dicho trabajo de importación. con otra comunidad autónoma en importar en un flete
des de países desarrollados, en la entre 21 y 24 céntimos a más pro- intactos, es decir, siempre que no sea aéreo productos para proteger a los trabajadores sani-
que estas patologías son una epi- ductos, uno de 5 a 8g de azúcar por triturado, exprimido o licuado. Cuan- Los controles de la AEMPS para poder autorizar y otor- tarios y a la ciudadanía.
demia. En la actualidad, adicional- cada 100ml de productos y el otro do permanecen intactos, mantienen gar esta licencia se han centrado en evaluar que la
mente a las grasas saturadas, el para cuando se añade más de 8g de la estructura del alimento y, por tanto, Generalitat, en este caso la entidad solicitante, dispo- Asimismo, creó el Almacén Logístico, ubicado en los
azúcar está siendo perseguida por azúcar por 100ml de producto. Esta unas características fisicoquímicas. ne de las instalaciones, los medios, procedimientos y pabellones 1 y 3 del nivel 1 de Feria Valencia, que cuen-
la salud pública y señalada como medida ha reducido un 29% la can- Consecuentemente, la matriz per- personal adecuados para poder llevar a cabo la labor tan con una superficie de 11.601 metros cuadrados
ingrediente que se tiene que evitar tidad de azúcar vendido en refres- manece compuesta por diversos nu- de importación de productos sanitarios. Tras superar cada uno, y en cuyas instalaciones se ha podido llevar
a toda costa. cos azucarados. Por otro lado, en trientes que finalmente influyen en la estos controles de forma exitosa, se le ha concedido a cabo toda la labor de almacenaje de productos sani-
España se ha incluido un impuesto disponibilidad de los compuestos. En a la Generalitat esta capacidad importadora, lo que tarios, vacunas COVID o material de protección, entre
Recientemente, en algunos países que se aplica solo en Cataluña a caso de que las frutas y las verduras le permite una mayor autonomía y la posibilidad de otros. n
de Europa se han aplicado políticas refrescos, zumos, bebidas deporti- se trituren o expriman modificando
para reducir su consumo. Aunque la vas o aguas con sabores en el que completamente su estructura, esto
evidencia científica por el momento se incrementan 8 céntimos más ejerce un efecto metabólico creando
no ha establecido un nivel máximo por cada 5-8g de azúcar/100ml de un impacto negativo.
de ingesta tolerable de azúcares producto y 12 céntimos cuando las
totales en la dieta, esto no excluye bebidas tienen más de 8g de azú- Por otro lado, los azúcares libres o
la posibilidad de que se presente un car/100ml de producto. simples corresponden a los mono-
riesgo de efectos adversos para la sacáridos y disacáridos refinados
salud. En la actualidad, científicos Por un lado, se debe especificar que los fabricantes de alimentos
de la Autoridad Europea de Seguri- acerca de los azúcares y las sub- añaden a ciertos alimentos para
dad Alimentaria (EFSA) han confir- categorías. Los azúcares totales mejorar la palatabilidad de estos o
mado la relación entre el consumo engloban tanto los libres como los incluso el azúcar de mesa. Adicio-
de bebidas azucaradas, néctares y presentes de forma natural en los nalmente, algunos alimentos como
zumos con la aparición de caries alimentos. Los azúcares intrínse- la miel, los jarabes y el zumo de fru-
dental y enfermedades metabóli- cos son aquellos que están dentro tas también los contienen. n

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