Cada vez está más cerca el 4 de junio, la fecha de la celebración de la VII Jornada de Alimentación del MICOF en la sede colegial de Paterna que en esta ocasión pondrá el foco en la farmacia, el deporte y la nutrición con el fin de potenciar la salud y el bienestar.

En ella se impartirán una serie de ponencias que acercarán a los asistentes a la nutrición deportiva con perspectiva farmacéutica. De ahí que, en la charla inaugural, Felipe Isidro, catedrático en Educación Física y CEO de Physical Exercise, vaya a centrarse en el gran dilema de si ‘¿Estar en forma para hacer deporte o hacer deporte para estar en forma?’.

Otro de los temas a tratar son los ‘Requerimientos nutricionales antes, durante y después’ en función del tipo de deporte, en el que Sergio Polo, vocal de Alimentación del COFRM pondrá el foco. Por su parte, el farmacéutico Juan Villuendas, coordinador de Nutrición en Clínicas Sospedra y farmacéutico titular en la Farmacia El Perllonet, hablará del ‘Asesoramiento farmacéutico desde el mostrador: hacia una práctica deportiva segura’.

Durante la Jornada también se van a impartir una serie de talleres. El primero de ellos girará en torno a la ‘Longevidad y deporte. Abordaje desde la Farmacia Comunitaria’ y lo impartirá el Dr. Juan Manuel Rovira, farmacéutico, doctor en Bioingeniería, CEO de Nausikaa eHealth & Software y Training Tracking Technologies.

Asimismo, se van a impartir otros talleres sobre el ‘Estudio de la composición corporal. Bioimpedancia’ y ‘Deporte y suelo pélvico: estrategias de entrenamiento’. El primero correrá a cargo de Fernando Aguaviva, responsable de la División de Farmacia de Microcaya y de Miren Arana, comercial del área de Farmacia de Microcaya. Mientras que el segundo lo dará Silvia Torres, fisioterapeuta especialista en suelo pélvico.

Más tarde será el momento de la mesa redonda que versará sobre ‘La importancia de la colaboración multidisciplinar para una atención integral al deportista’ en la que intervendrá Concha Montaner, exatleta olímpica de salto de longitud; Felipe Isidro, catedrático en Educación Física; Valeria Lluch, farmacéutica nutricionista especializada en nutrición deportiva y Jonás Navarro, fisioterapeuta y preparador físico de deportistas de élite en Clínicas Sospedra. El encargado de moderar este espacio será el Dr. Álvaro Compañ, farmacéutico y nutricionista comunitario y profesor en la Universidad Internacional de Valencia (VIU).

Para cerrar la jornada se llevará a cabo el taller de ‘El menú del atleta’ que girará en torno a la personalización nutricional.

Las personas interesadas disponen de más información en el siguiente enlace.